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Beschreibung

Der Mr. Ruc ist ein Wein mit sehr limitierter Produktion, durch unsere Laune und Bestreben zur Verbesserung haben wir diesem Wein mehr Zeit gewidmet. Er ist 12 Monate im Fass und bietet Aromen und Geschmack, die ihn zu einer wahren Gaumenfreude machen. Mit diesem Wein überraschen wir nicht nur, sondern wissen auch, dass die Zeit uns große Freude und Genuss geben wird.

-visueller Aspekt: rot-violettfarben, mittelhohe Schicht, sauber und glänzend, anhaltende “Tränen” 

-Nase: intensives Aroma, mit einer Note von schwarzen Früchten wie Heidelbeeren, Brombeer und Pflaume. Leicht mineralisch, mit Tönen von geröstetem Zucker und leicht geräuchert, stammend aus der Reifung im Eichenfass 

-Mund : leicht mundend, süss und angenehm. Tannin-und Alkoholgehalt gut integriert. Sehr ausgewogener Säuregehalt, was ihm Frische verleiht. Mit einem Räuchergeschmack, der an die Reifung erinnert. Sehr ausgewogener Wein.
-Lagerung im Fass: 12 Monate französisches Eichenfass.  
-Rebsorten: von Hand auserwählte Trauben Cabernet Sauvignon und Merlot.
 
-Alkohol : 14,5%.