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Sitra
El mejor blanco se llama Sitra
Descripción

En Porreres, de donde sale gran parte de nuestra uva, a la bicicleta le llamamos Sitra. Este vocablo no se usa en ningún otro lugar de la Isla, lo que hace de este algo simpático y singular. Cuando pruebas un Sitra blanco te viene el sabor cítrico del chardonnay junto con un olorífero prensal, viognier y dulce girò. Es un vino para acabarlo en una sola sentada, ideal para platos suaves y dulces. Es como su nombre, simpático y descarado.

-Aspecto visual : Color amarillo muy pálido, con tonos verdes y acerados.

-Nariz : Aromas de buena intensidad, predomina la fruta blanca y los cítricos, elegante y persistente, floral.

-Boca : Equilibrado, largo y muy expresivo, de post gusto intenso, acidez muy bien integrada. 

-Variedades : Chardonnay, Viognier , Giró y Prensal Blanc .

-Alcohol : 12,5%.